三氟乙酸溶于水,化學式為CF3COOH,分子量為114.02,如與二硫化碳合用,可溶解蛋白質。它也是有機反應的優良溶劑,可獲得在一般溶劑中難以獲得的結果,例如喹啉在一般溶劑中催化氫化時,吡啶環優先氫化,但在三氟乙酸中苯環優先氫化。三氟乙酸在苯胺存在下分解成氟仿和二氧化碳。三氟乙酸在不流動的地表水中富集則會影響農業和水生系統。
三氟乙酸的密度1.5351 g/cm3
氟乙酸,化學式為CF3COOH,分子量為114.02,如與二硫化碳合用,可溶解蛋白質。三氟乙酸又稱全氟醋酸,有乙酸樣刺激性氣味。用作有機氟化物中間體,制備三氟乙酐、三氟乙酸乙酯、三氟乙酰乙酸乙酯、三氟 乙醇、過氧三氟乙酸、三氟乙酰胺、三氟乙基胺 等;
三氟乙酸不具有氧化性。三氟乙酸別名三氟醋酸,是一種重要的脂肪含氟中間體,由于含有三氟甲基的特殊結構,因此使其性質不同于其他醇類,可以參與多種有機合成反應,尤其用于合成含氟的醫藥、農藥和染料等領域,國內外需求量越來越大,已成為含氟精細化學品的重要的中間體之一。